تفنينة عالماشي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. فلافل ميكس مع باذنجان
- 150 جرام خبز محمر مطحون بودر
- 1 بيضة
- 200 جرام حمص مطحون
- كزبرة خضراء
- بقدونس
- شبث
- نعناع
- كمون اسود
- كزبرة
- سمسم
- شطة
- باذنجان صغيرالحجم
- بسلة او كوسة او لوبيا او اي نوع
- 2 طماطم
- 3 بصلة
- 1 فنجان ثوم
- 1 كوب زيت
- ماء
- ملح
-
1
في اناء عميق نضع الحمص والبيضة وقليل من الزيت ثم نخفقهم جيدا ثم نضيف الخبز المطحون وقليل من الماء ومن يفضل اللبن من الممكن ثم نخفقهم مرة اخري ونضيف الخضرة والطماطم المقطعة والبصل والثوم المفروم ثم نعجنهم جيدا في المعجنة او المفرمة الي ان يصل الي عجينة لينة كريمية
-
2
نفرغ قلب الباذنجانة ونحشوها بهذا الخليط ون لا يملك هذه الامكانية يستطيع ان يستبدلها بالقرنبيط ونضعه في الزيت الساخن الي ان ينضج
-
3
طبعا بالهنا هي اكلة غريبة اه لكن اهو كوك باد بيدلعنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
